İzleyiciler

2 Mart 2019 Cumartesi

ATOM KURABİYE

Tarifini komşumdan aldığım bu tarif muhteşem oldu.
MALZEMELER
Hamuru İçin
1)1 adet yumurta(akı üstüne sarısı hamura)
2)250 gr.lık Tereyağı(oda sıcaklığında)
3)1 çay bardağı sıvı yağ
4)4,5-5 su bardağı un
5)1 paket kabartma tozu
6)1 paket vanilya
7)1 çay kaşığı karbonat
İçi İçin
1)2 adet elma
2)1 çay bardağı toz şeker
3)1 çay kaşığı tarçın
4)3 adet kuru incir
5)3 adet kuru kayısı
6)1 avuç kuru üzüm
Üzeri İçin
1)1 su bardağı iri dövülmüş fındık
2) 1 tatlı kaşığı pekmez(piştikten sonra)(herbir kurabiyenin üzerine)

YAPILIŞI
1)ilkönce elmaları soyup rendeleyin
2)Daha sonra bir tencerede şeker ve tarçın ile pişirin.
3)Sıcak suda beklettiğimiz incirleri doğrayın.
4)Kuru kayısıları da doğrayın üzümleri de ekleyip hepsini elmalı karışıma ekleyip karıştırın.
5)Hamuru yapın ve içli köfte misali iç malzemesini koyun ve yuvarlayın.
6)Son olarak yumurta akını bir fırça yardımıyla sürün ve fındıkları serpin.
7)180 derece ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirin.
8)Kurabiyeler fırından çıkar çıkmaz herbir kurabiyeye birer çorba kaşığı pekmez koyun.
Soğuyunca servis yapın. 20-22 adet kurabiye oluyor.