MAKARNA SALATASI

Bugün işyerinde internetten yemek tariflerini incelerken makarna salatası'nı gördüm. Bizim evimizde pek sık makarna pişmemesine rağmen yoğurtlu hafif olabileceğini düşündüm. Ocağın diğer tarafında kuru fasulyem pişerken kısa süre de makarma salatamı da hazırladım. Eşim bayıldı vallahi :)

MALZEMELER:

1)Yarım paket makarna(Pastavilla kelebek makarna kullandım)

2)6 yemek kaşığı süzme yoğurt(Sütaş marka kullandım)

3)4 diş sarımsak(tuzla ezilecek)

4)7-8 adet kornişon turşu(Küp küp doğranacak)

5)1 adet orta boy havuç

6)1 çay bardağı bezelye(Buzdolabımda dondurulmuş olarak vardı)

7)yarım çay bardağı tane mısır(Buzdolabımda dondurulmuş olarak vardı)

8)Yarım demet maydanoz ve dereotu

9) 2-3 kaşık sıvıyağ(Ben zeytinyağ kullandım)

10)Su-Tuz

YAPILIŞI:

1)Bir tencerede suyu kaynatın ve makarnaları haşlayın.

2)Makarnalar haşlandıktan sonra süzüp bir kenara alın ve 2-3 kaşık zeytinyağla ile karıştırın.

3)Makarnalar soğurken ayrı bir kaba 6 kaşık süzme yoğurt koyun.

4)4 diş sarımsağı tuzla beraber ezin yoğurda karıştırın

5)Havuçları küp küp doğrayıp bezelye ve mısırlara haşlayıp süzün.

6)Bu malzemeler soğurken kornişon turşuları küp küp doğrayın.

7)En son maydanoz ve dereotlarını doğrayıp, bütün malzemeleri karıştırıp, servis tabağına alın.

AFİYET OLSUN.