Daha önceki zamanlarda sade olarak yaptığım bu tatlıyı bir de çilekle denemek istiyordum. Nasip bugüneymiş. Sonuç harika :)
MALZEMELER:
1)1 litre süt
2)1,5 su bardağı toz şeker
3)1 kahve fincanı un
4)1 kahve fincanı nişasta
5)1 çay kaşığı vanilya
6)100 gr margarin
7)1 su bardağı rondadan geçirilmiş çilek püresi
8)Arzuya göre evde bulunan kek dilimleri.
YAPILIŞI:
1)Sütün içine tozşeker, un, nişasta ve vanilyayı koyup, muhallebi kıvamına gelinceye kadar kaynatın. En son çilek püresini ilâve edip, 1-2 dakika daha pişirin.
2)Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra 100 gr margarini ekleyip, mikserle 10 dakika kadar çırpın.
3)İnce olarak dilimlenmiş kek parçalarını kuplara paylaştırıp, üzerlerine muhallebiyi ilâve edin.
4)Zevkinize göre çilek veya hindistan cevizi, fındık vs. ile süsleyin.
AFİYET OLSUN....
Teşekkür ederim. İyi çalışmalar....
YanıtlaSil