İzleyiciler

30 Kasım 2014 Pazar

ISPANAK BÖREĞİ(EL AÇMASI)

MALZEMELER:
1)1,5 su bardağı sıcak su
2)Sıvı yağ
3)Sirke
4)Şöyle ki: 1,5 su bardağı suyun üzerine eşit miktarda sıvıyağ ve sirke koyarak 2 su bardağına tamamlayın.
5)4,5 su bardağı un
6)1 çay kaşığı tuz.
7)Yarım çay kaşığı karbonat(yemek sodası)
8)500 gr kadar ıspanak
9)250 gr beyaz peynir
10)250 gr tuzsuz lor
11)1 çay kaşığı karabiber
12)Yufkaların ve böreğin üzerine sürmek için sıvı yağ(Ben zeytinyağı kullandım)
13)Ispanaklara doğramak için orta boy bir soğan
 
YAPILIŞI:
1)Öncelikle ıspanakları yıkayarak, köklerini ayıklayın ve sap kısımlarınI daha sonra yemekte kullanmak üzere ayırın. Yaprak kısımlarının ince ince doğrayarak bir sofra bezinin üzerine serin ve sularının süzülmesini bekleyin.
2)Hamur için su, yağ, sirke, tuz ve unu ekleyerek hamurunuzu yapın. Yaklaşık 15-20 dakika arası dinlendirin.
3)Doğranmış ıspanaklarınıza orta boy bir soğanı ince ince doğrayıp, karabiber ve bir çay kaşığı tuzla karıştırın
4)Yaptığınız hamurdan sekiz adet beze elde edin.
5)Açtığınız yufkaları büyük temiz bir çarşaf veya sofra bezi serdiğiniz yerde 5-10 dakika arası havalandırın.
6)Tepsinizi yağlayın. Her yufkaya 3 çorba kaşığı zeytinyağı gezdirin.
7)Peynir ve ıspanakları koyup, kol böreği gibi dolayın. Tepsinize yerleştirin.
8)Bir fırça yardımıyla böreğin üzerini sıvıyağ ile yağlayın.
9)175 derecede 5 dakika ısıttığınız fırına böreği koyup 35-40 dakika arası pişirin
AFİYET OLSUN
 

 

26 Kasım 2014 Çarşamba

İRMİK HELVASI

 
İrmik helvasına bayılırım. Arada yaparım. Çeşitli tarifler deneye deneye sonunda en güzelini yaptım diye düşünüyorum.
 
MALZEMELER:
1)1 Su bardağı irmik
2)100 gr margarin
3)1 çay bardağı toz şeker
4)1 su bardağı su
5)Tarçın
6)Fıstık(İsteğe bağlı-Evde yoktu kullanmadım.
 
YAPILIŞI:
1)Margarini bir tencerede eritin
2)İrmiği koyun ve orta ateşte pembeleşinceye kadar devamlı karıştırarak kavurun.
3)1 çay bardağı şekeri ilâve edin ve 1-2 dakika daha karıştırın.
4)1 su bardağı kaynamış suyu ilâve edin.
5)Suyunu iyice çekene kadar karıştırın.
6)Servis şekliniz isteğe bağlı olup, şekildeki gibi de yapabilirsiniz.
AFİYET OLSUN.
 
 

17 Kasım 2014 Pazartesi

HAŞHAŞLI BÖREK(Yeşil Mercimekli-Kıymalı)

MALZEMELER:
1)4 adet yufka
2)2 çorba kaşığı dövülmüş haşhaş
3)1 çay bardağı yeşil mercimek
4)1 su bardağı sıvı yağ
5)1 su bardağı su
6)200 gr kıyma
7)1 tatlı kaşığı salça
8) yarım demet maydanoz
9)tuz, karabiber, pulbiber.
10)1 adet orta boy kuru soğan

İÇ HARCIN YAPIMI:
1)Soğanı ince ince doğrayıp, kavurun.
2)Kıymayı ekleyip, kavurun.
3)Salçayı ekleyip karıştırın.
4)Enson tuz, karabiber, pul biber, haşlanmış yeşil mercimeği ve doğranmış maydanozu ekleyip, karıştırın.

BÖREĞİN YAPILIŞI:

1)Derince bir tasın içine iki çorba kaşığı dövülmüş(koyu macun kıvamında)haşhaşı koyun. Su ve yağı ekleyerek kıvamını açın.
2)Birinci yufkayı tezgaha serin ve bir fırça yardımıyla cıvıtılmış haşhaşı sürün.
3)Üzerine ikinci yufkayı serin. Fırça yardımıyla tekrar haşhaş sürün.
4)Zevkinize göre sekiz veya on parçaya bölün.
5)Yeşil mercimekli içten koyarak sigara böreği gibi sarın.
6)Yağlanmış fırın tepsisine koyarak, artan sulu ve yağlı haşhaşı fırça yardımıyla böreklerin üzerine sürün ve önceden 5 dakika ısıtılmış fırında 175 derecede kızarıncaya kadar pişirin.



ANNE KURABİYESİ(Semra Usulü)(Üzümlü-Yeşil Fıstıklı-Damla Çikolatalı)

 
MALZEMELER:
1)2 adet yumurta
2)1 su bardağı toz şeker(Damak zevkinize göre 1,5 bardak koyabilirsiniz.)
3)1 çay bardağı yoğurt(İnce belli bardaklardan)
4)1 çay bardağı sıvıyağ
5)100 gr tereyağı(Oda sıcaklığında)
6)1 paket kabartma tozu
7)Yarım çay kaşığı karbonat(Yemek sodası)
8)1 paket vanilya
9)4 su bardağı un
10)1 portakal kabuğu rendesi
11)1 kahve fincanı kadar kuru üzüm
12)1 kahve fincanı damla çikolata
13)1 kahve fincanı yeşil fıstık
14)1 kahve fincanı dövülmüş fındık

YAPILIŞI:
Hamur için:
1)1 yumurta ve ikinci yumurtanın sarısı(İkinci yumurtanın akı kurabiyelerin üzerine) büyükçe bi kaba alın.
2)Tereyağ, sıvıyağ, yoğurt ve toz şekeri de ekleyerek bir kaşık yardımıyla karıştırın.
3)Daha sonra un, kabartma tozu, karbonat ve portakal kabuğu rendesiyle karıştırın ve ele yapışmayacak bir hamur elde edin.
4)Ben hamuru üç parçaya ayırdım. Birinci parçaya yeşil fıstık ilave ettim. kurabiye şekli vererek, önce yumurta akına sonra damla çikolataya batırdım ve tepsiye dizdim.
5)Ayırdığım ikinci parçaya yıkadığım kuru üzümleri ilâve ettim. Kurabiye şekli vererek önce yumurta akına sonra dövülmüş fındıklara bulayarak tepsiye dizdim.
6)Üçüncü parça hamuru sade olarak kurabiye şekli verdim ve önce yumurta akına sonra toz şekere batırarak tepsiye dizdim.
7)200 derece önceden 5 dakika ısıttığımız fırında kurabiyeler kızarıncaya kadar pişirin.


AFİYET OLSUN...




2 Eylül 2014 Salı

KEŞKEK(TAVUKLU)

Özellikle köy düğünlerinde odun ateşinde yapılan ve benim çok severek yediğim bu yemeği naçizane kendime göre yapmağa çalıştım. Yapımı çok kolay. Denemek isteyenlere tavsiye ederim.
MALZEMELER:
1)1 su bardağı buğday
2) adet kemiksiz tavuk budu
3)2 çorba kaşığı tereyağı
3)tuz, karabiber, pulbiber
4)Bir tatlı kaşığı salça

YAPILIŞI:
1)Buğdayları bir kaba alarak, üzerine kaynak su dökün ve 3 saat kadar bekletin.
2)3 saatin sonunda buğdayları bol suda 4-5 defa yıkayın.
3)Düdüklü tencerenizin altına tavuk etlerin yerleştirerek, etlerin üzerine buğdayları koyun.
4)2,5 su bardağı sıcak su koyun ve yaklaşık 35-40 dakika arası pişirin.
5)Bir miktar tavuk etini buğdayın içinde bırakın daha sonra servis yaparken üzerine koymak için yeteri kadar tavuk etini ayrı bir kaba alın.
6)Elektrikli mikser yardımı ile tavuklu buğdayın içine bir kaşıkta tereyağı ve yeterince tuz ekleyerek özdeşleşinceye kadar 10 dakika gibi çırpın.(arzuya göre karabiberde katılabilir.)
7)Buğday karışının servis tabağına alın.
8)Ayırmış olduğunuz tavuk etlerini keşkeğin üzerine yaydırın.
9)En son kızdırılmış 1 kaşık tereyağda 1 tatlı kaşığı salça ve pulbiberi karıştırarak servis tabağının üzerine dökün.
AFİYET OLSUN



15 Ağustos 2014 Cuma

KÖMBE (PATLICANLI-KIYMALI)

Seneler önce yaptığım Kömbeyi yeni tarifiyle birlikte sizlerle paylaşmak istedim. Yine çok nefis oldu. Denemek isteyenlere kesinlikle tavsiye ederim.

MALZEMELER:

Hamuru İçin:
1)1 adet yumurta
2)1 su bardağı süt
3)1/2 su bardağı sıcak su
4)1 çorba kaşığı oda sıcaklığında sanayağı
5)1/2 çay bardağı zeytinyağı
6)4,5 su bardağı un
7)1,5 çay kaşığı tuz
8)1 paket İnstant Maya(kuru maya)
9)Ayrıca hamuru yağlamak için yarım çay bardağı zeytinyağı

İç Harcı İçin:
1)500 gr patlıcan(2 adet orta boy top patlıcan kullandım.)
2)1 adet iri soğan
3)2 adet yeşil biber(Biri acı olabilir)
4)1 adet orta boy domates
5)200 gr kıyma
6)1 çorba kaşığı domates salçası
7)1 çay bardağı zeytinyağı
8)tuz, karabiber, pulbiber
9)Yarım demet maydanoz

YAPILIŞI:
1)Malzemeler bir araya getirilerek çok sert olmayan bir hamur elde edilir.
2)Hamur bir kenarda kabarması için 15 dakika kadar bekletilir.
3)İç harç için malzemeler küp küp doğranmak kaydıyla, sırasıyla kavrularak yapılır ve soğumaya bırakılır.
4)Hamur eşit iki parçaya bölünür.
5)Birinci hamur bir merdane yardımıyla büyükçe açılıp, üzeri zeytinyağı ile yağlanır ve zarf şeklinde katlanır.
6)Bu şekilde tekrar merdane ile açılarak, yağlanmış tepsiye konur.
7)Patlıcanlı-kıymalı harç hamurun üzerine tamamen yaydırılır.
8) İkinci hamurda da aynı birinci hamurda yapılan işlem tekrarlanır ve harcın üzerine serilir.
9) Üzeri yağlanan hamur bir bıçak yardımıyla eşit kareler bölünür.
10)200 derece önceden beş dakika kadar ısıtılan fırında yaklaşık 30-40 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

AFİYET OLSUN


21 Temmuz 2014 Pazartesi

TAHİNLİ CEVİZLİ KURABİYE

Haftalardan beri canım tahinli birşeyler isteyip duruyordu. Kısmet dün akşamaymış. MUHTEŞEM BİR TAT kesinlikle tavsiye ederim. Malzeme listesini okuyup da AAA....! Bunun yağı çokmuş diyen arkadaşlar kesinlikle değil. Yapınca göreceksiniz :)
 
MALZEMELER:
1)1 adet yumurta
2)1 cay bardağı tahin
3)1 çay bardağı sıvıyağ
4)1 çay bardağı pudra şekeri
5)50 gr sanayağı
6)1 paket kabartma tozu
7)2,5 su bardağı un
8)1 çay bardağı irice dövülmüş ceviz(hamurun içine)
9)1 çay bardağı dövülmüş ceviz(kurabiyelerin üstüne)
 
YAPILIŞI:
1)Yumurtanın sarısıyla beyazını ayırın ve hamur kabına sarısını alın. Beyazı kurabiyelerin üstüne.
2)Tahin, sıvıyağ, sanayağı, pudra şekeri, kabartma tozu ve unu ekleyerek sert olmayan bir hamur elde edin.
3)Daha sonra hamura cevizi ekleyerek yoğurun.
4)Ceviz büyüklüğünde parçaları koparıp yuvarlayarak önce yumurta akına, daha sonra dövülmüş cevize  bulayarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
5)Önceden 5 dakika ısıtılmış fırında 180 derece sıcaklıkla 30 dakika kadar pişirin.
6)Sıcaklık her fırına göre değişebileceği için, kurabiyelerin altının pembeleşip, pembeleşmediğini kontrol edin.
7)Kurabiyeler soğuduktan sonra servis tabağına alın. Yoksa dağılma ihtimalleri yüksek.
AFİYET OLSUN.
 
 

12 Haziran 2014 Perşembe

TAM BUĞDAY EKMEĞİ

Arada sırada evde ekmek yaparım. Bu seferki Tam Buğday Unundan. Gayet güzel oldu. Yarın sabaha marketten ekmek almaya gerek kalmadı :)

MALZEMELER:
1)3 Su bardağı Tam Buğday unu
2)2 su bardağı  normal buğday unu
3)1 adet yumurta
4)1 kahve fincanı sıvı yağ
5)1 su bardağı süt
6)1,5 çay kaşığı tuz
7)2 adet kesme şeker
8)1su bardağı ılık su
9)1 paket kuru maya

YAPILIŞI:
1)1 bardak sütü cezvede eli yakmayacak şekilde ısıtın.
2)Büyükçe bir bardağa sütü dökün. 2 adet kesme şeker ve mayayı ilâve ederek karıştırın ve 10 dakika kadar kabarmasını bekleyin.
3)Kabaran mayayı genişçe bir kaba dökün. Diğer tüm malzemeleri ekleyerek ele hafifçe yapışan bir hamur elde edin.
4)Hamurun üstünü nemli bir bezle kapatarak yaklaşık 20 dakika mayalanmasını bekleyin.
5)İstediğiniz herhangi bir yağlamış kalıba hamuru alarak, ellerinizi hafifçe yağlayarak hamurun üzerini düzeltin.
6)5 dakika önceden ısıtılmış fırında 200 derecede yaklaşık 40 dakika kadar pişirin.
7)Ekmeği fırından çıkardıktan sonra üzerine hafifçe su serperek bir bezle kapatarak 5 dakika bekletin.
8)Ekmeğiniz hafif ılınınca servise hazırdır.
AFİYET OLSUN.



26 Mayıs 2014 Pazartesi

TUZLU ÇUBUK

MALZEMELER:
1)1 adet yumurta
2)125 gr sanayağı (Oda sıcaklığında)
3)1 küçük kahve fincanı sıvıyağı (Ben zeytinyağı kullandım)
4)1 çay kaşığı tuz
5)1 çay bardağı rendelenmiş tulum peyniri
6)Yarım limonun suyu
7)3 su bardağı un
8)1 paket kabartma tozu
9)1/2 çay bardağı karbonat
10)Susam ve Çörekotu

YAPILIŞI:
1)Yumurtanın akını ve sarısını ayırın (Sarısı hamura akı üzerine)
2)Susam ve çörekotu hariç malzemeleri karıştırın ve hamurunuzu yapın.
3)İstediğiniz şekli verdikten sonra yumurta akını tuzlu çubukların üzerine bir fırça yardımıyla sürün ve susam ile çörek otunu serpin.
4)200 derecelik fırında tuzlu çubuklar kızarıncaya kadar pişirin.

AFİYET OLSUN.



2 Mayıs 2014 Cuma

DAMAT PAÇASI

Eskiden beri adını duyduğum, ama nasıl bir yemek olduğunu bilmediğim Rumeli yöresine ait Damat Paçasını bugün yapıp, sizlerle paylaştım. Hoş bir lezzet yapıp, yemenizi tavsiye ederim.

MALZEMELER:
1)Yarım Tavuk
2)3 çorba kaşığı yoğurt
3)3 çorba kaşığı un
4)1 yumurta sarısı
5)3 adet yufka
6)Su, tuz, pul biber
7)1 çorba kaşığı tereyağı
8)2-3 diş sarımsak
9)2 çorba kaşığı sirke
10)Büyük boy yuvarlak borcam kullandım.

YAPILIŞI:
1)Tavuğu düdüklü tencerede 5-6 su bardağı su ile 30 dakika haşlayın.
2)Her bir yufkayı ortadan ikiye kesip, geniş kenarından başlayarak, dar kenarına doğru sıkı sıkı içine hiçbir şey sürmeden sarın ve iki parmak eninde keserek yağlanmış tepsiye dik olarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 25-30 dakika kızarana kadar pişirin.
3)Bu arada pişen tavuğun suyunu ayırın.
4)Fırından çıkan yufkaların üzerine 2 su bardağı tavuk suyunu dökün ve 5 dakika kadar yeniden fırınlayın.
5)Ayrı bir tencerede un, yoğurt, yumurta sarısı, rendelenmiş sarımsağı ve sirkeyi tuz ilâvesiyle mikser yarımıyla karıştırın, 3 bardak tavuk suyu ekleyerek bir muhallebi elde edin.
6)Fırından aldığınız yufkaların üzerine pişen muhallebiyi dökün.
7)Küçük parçalara ayırdığınız tavuk etlerini muhallebinin üzerine yayın.
8)15-20 dakika arasında tavuk etleri kızarıncaya kadar 200 derecede tekrar fırınlayın.
9)Fırından çıkardıktan sonra küçük bir kapta erittiğiniz tereyağına pul biber ekleyip, tavuk etlerinin üzerine gezdirin, sıcak olarak servis yapın.



19 Nisan 2014 Cumartesi

YEŞİL MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI

Bu tarifi duyardım ama bu zamana kadar ne yaptım ne de yedim. Kesinlikle tavsiye ederim. Pirinç pilavı yerine bulgur pilavını tercih ediyorsanız bir de bu şekilde deneyin.

MALZEMELER:
1)1 çay bardağı yeşil mercimek
2)1 çay bardağı pilavlık bulgur
3)3 adet domates
4)1 tatlı kaşığı biber salçası
5)1 tatlı kaşığı domates salçası
6)1 adet soğan
7)3-4 kaşık zeytinyağı-bir kibrit kutusu kadar tereyağı
8)Sıcak su,tuz.

YAPILIŞI:
1)Önce yeşil mercimeği bir tencerede 10 dakika kadar haşlayın ve süzün.
2)Diğer bir tencerede zeytinyağı ve tereyağını karıştırıp, ince ince doğradığınız soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
3)Küp küp doğranmış domatesleri ekleyip kavurmaya devam edin.
4)Biber ve domates salçalarını ekleyip karıştırın.
5)2 çay bardağı sıcak suyu ve tuzu ekleyin.
6)Haşlanmış yeşil mercimeği ve bulguru ilâve edin.
7)Hafifçe karıştırın, tencerenin kapağını kapatıp, hafif ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin.
AFİYET OLSUN.
 

2 Nisan 2014 Çarşamba

FELLAH KÖFTESİ

İnternette dolaşırken daha önce yiyip çok beğendiğim Fellah Köftesinin tarifine rastladım. Tarifi aynen uyguladım evet çok güzel oldu Fellah Köftem. Kesinlikle tavsiye ederim.

MALZEMELER:
1)1+1/4  su bardağı ince köftelik bulgur.
2)1 tepeleme çorba kaşığı nişasta
3)1 tepeleme çorba kaşığı un
4)1 tatlı kaşığı nane
5)1 tatlı kaşığı tuz
6)Kaynak su

SOSU İÇİN MALZEMELER:
1) 1 adet domates rendesi
2) 1 çorba kaşığı biber salçası
3) 1 çorba kaşığı domates salçası
4) 1 tatlı kaşığı kimyon
5) 1 tatlı kaşığı pul biber
6) 3 diş sarımsak
7) 1 çay kaşığı tuz
8) 4-5 çorba kaşığı sıvıyağ
9) Üzerini süslemek için maydanoz.

YAPILIŞI:
1)Bulguru bir kaba alın, tuz ve naneyi ilâve ederek karıştırın. Üzerini bir parmak geçecek kadar kaynar su dökün. Kapağını kapatıp, yaklaşık yarım saat bekletin.
2)Bulgur suyu çektiğinde nişasta ve unu ilâve ederek en az 20 dakika yoğurun.
3)Yoğurma işlemi bittikten sonra ilk önce misket şekli verip, üzerlerine parmağınızla hafifçe bastırarak çukurlaştırın.
4)Bir tencerede kaynattığınız tuzlu suya köfteleri atıp, yaklaşık 5 dakika pişirin.
5)Bu arada ayrı bir tencereye yağı koyup, rendelenen sarımsakları çok hafif kavurun.
6)Domates rendesi, biber ve domates salçası, kimyon ve pul biberi ekleyip, 2-3 dakika kavurun.
7)Bu kaba pişen köfteleri ilâve edip, sosla beraber karıştırın.
8)Servis kabına alarak üzerine maydanozla süsleyin.
AFİYET OLSUN.

18 Şubat 2014 Salı

RULO PASTA

Annemin ben çocukken yaptığı en sevdiğim pastalardan biridir. Eşim dün akşam tatlı bir şeyler var mı deyince aklıma geldi. Kekini ve muhallebisini yapmak benden şekil vermek Sado'cumdan :)

MALZEMELER:

KEKİ İÇİN:
1) 3 adet yumurta
2)1 su bardağı toz şeker
3)1 kahve fincanı sıvı yağ
4)2 çorba kaşığı yoğurt
5)1,5 su bardağı un
6)1 paket kabartma tozu
7)1 paket vanilya
8)2 adet muz

MUHALLEBİSİ İÇİN:
1)3,5 su bardağı süt
2)1,5 çorba kaşığı un
3)1,5 çorba kaşığı nişasta
4)1 su bardağı toz şeker
5)50 gr sanayağı
6)1 küçük paket kakao(Yarım su bardağı su da eritilecek
7)Pastayı süslemek için Hindistan cevizi, yeşil fıstık v.s.

YAPILIŞI:
1)Yumurtaları bir kapta 4-5 dakika çırpın
2)Toz şekeri ve sırasıyla yoğurt ve yağı çırpmaya devam edin
3)unu, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karıştırın.
4)Dikdörtgen fırın tepsisine yağlı kağıt sererek üzerine kek hamurunu yaydırın
5)180 derecelik önceden ısıtılmış fırında hafi pembeleşinceye kadar pişirin
6)Bu arada muhallebiyi pişirmiş olun
7)Kek sıcakken muhallebinin yarısını kekin üzerine sürün
8)Muzların kabuklarını soyarak yerleştirin(Benim ölçümde 1,5 muz gitti)
9)Yağlı kağıdı çıkartarak rulo olarak kıvırın.
10)Muhallebinin geri kalanını pastanın üstüne sürün.
11)Zevkinize göre süsleyin
AFİYET OLSUN


6 Şubat 2014 Perşembe

ELMALI MUFFİN


İnternette dolaşırken, gözüm birden Oktay Ustanın tariflerine ilişti. Elmalı muffin  tarifi aynen uyguladım ve muhteşem oldular ama benim muffimlerim çok çok kokoş oldular :)

MALZEMELER:
1) 3 adet yumurta
2) 1 su bardağı toz şeker
3) 1 çay bardağı süt
4) 1 çay bardağı sıvı yağ
5) 1 su bardağı dövülmüş ceviz
6) 1 paket vanilya
7) 1 paket kabartma tozu
8) 2 su bardağı un
9) Muffin kağıtları

ELMALI HARCI İÇİN:
1) 2 adet orta boy elma
2) 3 çorba kaşığı toz şeker
3) 1 tatlı kaşığı tarçın

ÜST SÜSLEME İÇİN:
1) 3 Çorba kaşığı kadar nutella (kakaolu fındık kreması)
2) Yeşil toz fıstık
3) Kırık fındık
4) Arzuya göre siz başka malzemelerle süsleyebilirsiniz.

YAPILIŞI:
1)Elmaları küp küp doğrayın ve toz şekerle birlikte 5 dakika kadar ocakta soteleyin.
2)Elmalar hafifçe yumuşadıktan sonra 1 tatlı kaşığı tarçını karıştırın.
3)Kenarda soğumaya bırakın.
4)Yumurtaları şekerle çırpın.
5)Süt, yağ, vanilya, kabartma tozu ve unu sırasıyla karıştırın.
6)En son soğumuş elma ve dövülmüş cevizi kek hamuruna karıştırın.
7)Kek hamurunu muffin kağıtlarına bir kaşık yardımıyla paylaştırın.
8)175 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
9)Muffinler pişip, soğuduktan sonra bıçak yardımıyla nutellayı muffinlerin üzerine sürüp, fıstık ve fındığa batırıp servis yapın.
AFİYET OLSUN